Le printemps s’est annoncé de plein fouet et nous enprofitons.  Nous recevons notre premiergroupe de l’année 2012 jeudi prochain soit le 29 mars. Panier Nature participeà l’éducation des enfants du groupe « l’Envolée »; groupe deparents qui ont choisi d’enseigner l’école à leurs enfants à la maison.  Nous leur offrons quatre journées répartiessur quatre saisons  et ayant pour thèmela permaculture.  Les enfants et leursparents pourront observer et explorer les éléments liés à la conception et àl’aménagement des espaces, ils concevront un plan d’aménagement de jardin, ilsapprendront  et exécuteront les étapes demise en terre des semis,  il souligneront  lepassage de l’hiver au printemps et ils apprendront comment sécher les herbesfraîchement cueillies.  De plus ilsconnaîtront les bienfaits de 3 plantes et pourront les déguster!

Nous avons eu une très bonne participation aux ateliers defabrication de savons ainsi qu’à  celuide confection d’onguents  et crèmes.

Il reste des places pour assister aux ateliers  de « semis » du 1ieravril, de « vannerie » du 22 et 29 avril ainsi que de « survieen forêt » du 6 mai. Pour plus d’information, visitez la page cours etateliers de notre site www.paniernature-lanaudiere.com

La boutique continue de faire peau neuve (la toilette àlavabo intégré écologique est maintenant en fonction).  Si vous voulez faire peau aussi, nous offronsdes herbes pour revitaliser, nettoyer et tonifier votre organisme.  Une cure d’une soixantaine de jours pour25.00$.

En ce qui concerne le catalogue de nos végétaux 2012, vous pouvez le consulter dans la section horticulture.

Pour terminer, le Gala des Grands prix du Tourisme deLanaudière a eu lieu le 21 mars dernier et nous sommes fières de s’êtreretrouvées parmi les quatre finalistes de la catégorie« agrotourisme ».  Nous félicitonsle lauréat « Le Domaine des Trois Gourmands » , table champêtre àSt-Alexis.

Au plaisir…

L'automne est déjà bien amorçé et nous avons a peine eu le temps de faire le bilan de notre été, un été bien rempli. Tout d'abord ce printemps nous avons inauguré notre petit centre jardin, une belle réussite, de beaux végétaux et une demande au delà de nos attentes. Nous planifions cet automne une belle production de plantes vivaces indigènes et médicinales, qui seront disponibles le printemps prochain, en plus de nos plants de légumes et fines herbes.

Les jardins ont aussi été une belle réussite, les récoltes étaient généreuses, l'ail, les zucchinis, les tomates...ainsi que nos précieuses plantes médicinales...ortie,mélisse,scutellaire etc. Aucune infestations ou maladies n'a pris le dessus, une belle démonstration de l'équilibre créer par la permaculture.

Nous avons aussi eu de nouveaux partenaires avec la distribution de paniers de fruits et légumes à un point de chute à Prévost. Plus d' une vingtaines de personnes étaient au rendez-vous chaque semaine.L'expérience a bien fonctionné ,nous souhaitons donc continuer la distribution des paniers cet hiver.Nous livrerons dans la région de Prévost  et probablement a Rawdon. Si vous voulez plus de détail sur le projet, consulter notre rubrique boutique.

La mission éducative de Panier Nature prend de plus en plus d'ampleur.Nous avons animé deux semaines de camp de jour écologique au mois d'août, avec une vingtaine de jeunes de 6 à 12 ans.Les participants découvraient la forêt, le jardinage,la poterie, la vannerie, la cuisine et beaucoup plus encore... tout ça sous le thème des amérindiens ou des insectes. Nous accueillerons  aussi des groupes scolaires à la fin du mois d'octobre qui viendront eux aussi expérimenté ce que la nature nous offre. Un groupe de parents qui enseignent l'école à la maison sont  intéressés à collaborer avec nous pour que leurs enfants viennent apprendre les bases du jardinage écologique sous les principes de la permaculture  et s'initier à l'herboristerie

.Depuis le mois de septembre, Annie a  recommencer à donner ses ateliers d'une demi journée sur différents sujets tel que la cuisine, l'herboristerie, la fabrication de savon, la fabrication d'onguent... et le jardinage écologique. Nous accueillons en début novembre et décembre d'autre formateurs dont Diane Bernard herboriste thérapeute et Nathalie Levasseur artiste et   spécialiste en vannerie(fabrication de paniers). Si vous voulez plus de détails visiter la section cours et ateliers.

Pour les derniers jours d'automne nous plantons l'ail près de dix milles gousses, nous augmentons notre production pour répondre à la demande.Bienvenue aux bénévoles! Nous planifions de nouveaux  aménagements paysagers, toujours sous les principes de permaculture. Se perfectionner dans l'interprétation de la forêt est aussi dans nos projets.Nous accueillerons sous peu un "spécialiste" de la culture amérindienne.

Vous êtes toujours  bienvenus chez Panier Nature toute l'année,  les samedis après-midi ou le reste de la semaine sur rendez-vous, téléphonez-nous (450 439-3654) il nous fait toujours plaisir de vous accueillir.

Les plantes ont toujours eu un rôle déterminant dans la survie des humains. Elles nous nourissent, nous protègent (vêtements , abris) et nous guérissent. Le monde des plantes médicinales est un univers fascinant, la plus veille médecine du monde. En Europe et en Asie l'utilisation des plantes médicinales est encore très populaire. Ici au Canada les peuples des premières nations emploient encore des centaines d'espèces de végétaux dans leur médecine traditionnelle. L'herboristerie est un moyen efficace et accessible pour nous aider a prendre conscience du pouvoir que nous avons sur notre corps. Notre santé est une richesse que nous devons préserver. les plantes peuvent être très utiles dans la prévention des maladies, elles peuvent être utilisées dans la composition d'aliments santé et de remèdes préventifs, elles sont transformées en toues sortes de produits: capsules, tisanes, extraits (teinture), crème, onguent, huille. Chez Panier Nature, nous vous offrons des ateliers d'herboristerie dynamiques et concrets. Vous y apprendrez l'utilité de certaines plantes sauvages ou facile a cultiver au jardin. L'atelier vous donnera les moyens de les identifier les récolter et les transformer. Vous ne verrez plus vos "mauvaises herbes" de la même façon, la nature est autour de nous, a la portée de tous, il faut simplement prendre le temps de s'y intéresser.

La permaculture est une forme de jardinage écologique qui imite la nature. Elle nous permet de concevoir un jardin efficace avec un minimum d’intervention.

La permaculture nécessite un minimum d’entretien car en créant un espace qu’on ne piétine jamais, on favorise un sol en santé, ce qui créer une vie et un équilibre a notre jardin. En gardant le sol toujours couvert d’un paillis végétale nous n’avons peu ou pas besoin de désherber, peu ou pas besoin d’arrosage(moins d’évaporation),de labour(travail des vers de terre),ni d’ajout de composte(grâce a la décomposition du paillis végétale).

La permaculture permet au jardinier de jouer un rôle dans le maintien de l’équilibre de la nature, tout en économisant, temps, argent et énergie.